Opdag Cadiz (Spanien)
Dette strategiske sted, der er næsten helt omgivet af vand, blev først beboet af fønikiske søfolk for over 3000 år siden, hvilket gør Cádiz til en af Europas ældste byer.
Bag de befæstede mure ligger en labyrint af blinde gyder, hvidkalkede huse og brostensbelagte gader, som er afbrudt af livlige pladser, monumentale kirker og skyggefulde haver.
Den bedste måde at få styr på denne labyrint er at klatre op i byens højeste tårn, Torre Tavira, hvor et camera obscura afslører en skyline med tårne, kupler og vagttårne. Et andet godt udsigtspunkt er fra klokketårnet på Catedral Nueva eller "den nye katedral" fra 1722.
Inde i katedralen er der gravmæler og udsmykkede religiøse relikvier samt malerier af spanske mestre som Murillo og Zubarán.
Museet i Cádiz viser skatte fra byens lange historie som fønikiske kister og statuer af romerske kejsere samt en samling af fin kunst. Fans af spansk malerkunst bør også besøge Santa Cueva-kapellet med fresker af Goya, herunder hans sidste nadver. Alle, der er klar til deres næste aftensmad, bør kigge rundt i madboderne på Spaniens ældste overdækkede marked, Mercado Central. Man kan ikke fare vild i Cádiz: Følg blot lyden af bølgerne. Du kan bedst nyde omgivelserne ved havet ved at slentre langs de kilometerlange sandstrande, surfe på de rullende bølger eller dykke ned i en tallerken med friske fisk og skaldyr. De livsglade lokale (kaldet gaditanos) fylder gaderne i et par dage hvert år før påske til en af Spaniens største og mest støjende karnevalsfester.
Hele året rundt runger gaderne af flamenco, så uanset hvornår du besøger byen, kan du falde ind i den afslappede rytme i Cádiz, byen omgivet af havet.